Berenjenas rebozadas

Preparación:

Cortar la berenjena a rodajas un poco menos de 1 cm, sumergiendolas a continuación en un litro de leche para quitarles el sabor amargo. Una vez rehogadas procederemos al rebozado, con 3 cucharadas soperas de harina, dos de sésamo y otras dos de salvado de trigo mezclandolo con 10 cc. de cerveza. en una sartén con aceite de oliva y ajos. Es una sencilla pero a la vez saludable y rápida receta. Comer sano pero a veces dificil por lo ajetreado de la vida actual y debemos intentar comer bien.

Ingredientes
Berenjenas
Harina
Cerveza
Salvado de trigo
Sésamo
Leche
Pimienta, sal y perejil

en 09:53
Etiquetas: , ,

3 comentarios:

Bitacoras.com dijo...

Información Bitacoras.com...

Valora en Bitacoras.com: Preparación: Cortar la berenjena a rodajas un poco menos de 1 cm, sumergiendolas a continuación en un litro de leche para quitarles el sabor amargo. Una vez rehogadas procederemos al rebozado, con 3 cucharadas soperas de hari...

3:46 AM PDT
Actualidades: Blogueando Para Aprender » Blog Archive » Resumen semanal (15/2009) de 14blogs dijo...

[...] El espectáculo callejero de los titiriteros Prototipo para los conductores no demasiado hábiles Receta: Berenjenas rebozadas Bezas: 70 habitantes y 2 bloggers pioneros ¿Qué pasa con Madonna? Robert Pattinson: modelo, [...]

3:18 PM PDT
Solo Gourmets » Berenjenas rebozadas : CocinaRecetas.info dijo...

[...] 21 Noviembre, 2009 by Cocinero Archivado en: hortalizas, primeros platos. Preparación: Cortar la berenjena a rodajas un poco menos de 1 cm, sumergiendolas a continuación en un litro de leche para quitarles el sabor amargo. … Read the rest here: Berenjenas rebozadas : CocinaRecetas.info [...]

9:13 PM PST

Publicar un comentario en la entrada

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)